Fırında Palamut
Malzemesi
3 adet
palamut
1 baş
soğan
3 kaşık
zeytinyağı
4 adet
domates
1 adet
limon
Tuz
Kara
biber
Balıkları yıkayıp temizleyin. Yağlanmış tepsiye dizerek üzerine tuz ve kara
biber serpin. Soğanı rendeleyip sıktıktan sonra elde edeceğiniz 1-2 kaşık
soğan suyunu balıkların üzerine serpin. İnce doğranmış yuvarlak
limon ve
domates dilimleri yerleştirerek biraz
zeytinyağı gezdirin.
Tepsiyi orta ısıda fırına yerleştirerek balıkları pişirin. Kabında servis yapın.