Fırında Kabak Mücver
4 adet sakız kabağı
4 dal taze
soğan
1/2 demet dereotu
2 adet
yumurta
100 gr. krem
peynir
1 su bardağı un
1/4 su bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Ka
baklar rendelenip suyu iyice sıkılır. Taze
soğanlar yeşil saplarıyla beraber doğranır. Yumurta, yağ, un ve krem
peynir iyice çırpılır. Kabak,
soğan ve kıyılmış dereotu karışıma eklenir. Kare veya dikdörtgen bir tepsi yağlanıp karışım içine dökülür. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Dilimlenerek sıcak ya da soğuk olarak
yoğurtla beraber servis edilir.
ML® Kabak Mücveri için tıklayın