Islak Kek
MALZEMELER
2 su bardağı un
2 adet
yumurta
1 su bardağı tozşeker
125 gr. margarin
1 adet küçük
havuç
2
portakalın suyu ve kabuğu
1 paket kabartma tozu
Margarini bir tavaya koyup eritin ve soğumaya bırakın. Bir kabın içine yağı,
yumurtayı ve şekeri koyup çırpın. Daha sonra rendelediğiniz havucu, unu, kabartma tozunu ilave edip, karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu ısıya dayanıklı bir kaba dökün.
180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Fırından alınca ters çevirerek kalıptan ayırın üzerine
portakal suyunu gezdirin, rende
portakal kabuğunu serpip, servise sunun.