Un Kurabiyesi
200 gr tereyağı
20-25 adet
badem içi veya
fındık
250 gr pudra şekeri
500 gr un
Yağı ve pudra şekeri elle karıştım karıştıra beyazlatınız. Sonra unu ilave edip tekrar karıştırınız.
Hamuru buzdolabında yarım saat bekletiniz. Sonra hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye
koyun. Üstlerine birer
badem koyun. Isıtılmış fırına verin. Kurabiye pembeleşmeye yüz tuttuğu anda fırının kapağını açıp o şekilde pişirin. Böylece kurabiye beyazlığını koruyacaktır.
ML® Çerezli Kurabiye için tıklayın