ÇAYLI KEKLİ PASTA
Malzeme:
1 su bardağı koyu çay demi
3
yumurta
2 kaşık
kakao
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ ve tereyağı karışımı
1 paket vanilya
1 paket baking powder
3 su bardağı un
Krema için:
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 kilo
süt
1
yumurta
100 gr tereyağı
1 paket vanilya
2 kaşık
kakao
Yapılışı:
Kek, aynen çaylı kekin yapılışı gibi hazırlanır. Küçük fırın tepsisine koyup ısıtılmış fırına verilir. Pişince fırından çıkartıp kekin soğumasını beklenir. Keki dikkatli şekilde tepsiden çıkartılır. Ortadan ikiye ayrılır. Düzgün kesilmesi için kekin tam ortasına naylon ipi yerleştirip yavaş yavaş çekilir. Böylece kek düzgün şekilde kesilir. İkiye ayrılan parçaya
kremanın yarısı konur. Kekin diğer parçası üstüne kapatılır. Pastanın üzerine
kremanın diğer yarısı dikkatli şekilde yayılır.
ML® Çaylı Kek için tıklayın