Kandil Simidi
100 gr tereyağı
3 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve kaşığı tuz
1
yumurta
Aldığı kadar un
4 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı mahlep
1,5 kahve kaşığı
Kabartma tozu
50 gr susam
Bir tepsiye, tereyağı, sıvı yağı,
yoğurt, mahlep, tuz,
yumurta sarısı konup karıştırılır. Un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp simitler yapılır. Üzerine
yumurta akı sürülüp susamla kaplanır. Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir.
ML® Çatal için tıklayın