KIYMALI EKMEK
Malzeme:
1 kilo un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı
süt
20 gr yaş hamur mayası
1 tatlı kaşığı şeker
150 gr kıyma
2-3
domates
4-5 sivri
biber
tuz
kırmızı
biber
yarım demet maydanoz
Yapılışı:
Mayalı hamuru hazırlayın. Mayalandıktan sonra
yumurta büyüklüğünde parçalar alıp hazırladığınız içten koyup kapatılan kısım alta gelecek şekilde yağlı tepsiye yerleştirilip, yarım saat tepsi mayası aldırın. Üstüne
yumurta sarısı sürüp fırına verin.
İçin hazırlanması: Kıymanın içine
biber ve
domates ince ince doğrayıp. Tuz,
biber, maydanoz katıp yoğurunuz.
ML® Pırasalı Ekmek için tıklayın