RAMAZAN PİDESİ
Malzeme:
500 gr
süt
1 su bardağı yağ
2 su bardağı ılık su
2
yumurta
kibrit kutusu kadar yaş maya
tuz
susam
çörekotu
Yapılışı:
Maya bir miktar
süt içinde eritilir. Tuz, şeker,
yumurta biraz unla karıştırılıp mayalandırılır. Mayalanınca büyük bir kaba yağ, kalan
süt, 2 su bardağı ılık su, mayalanmış karışımı da koyarak aldığı kadar unla yoğrulup mayalandırılıp mayası gelince 8'e bölünüp kare tepsiye 4 tane pide şeklinde yapılır. Üzerine
yumurta sarısı, susam ve çörek otu serpilip yarım saat mayalandırılır. Kızgın fırında pişirilir. Diğer dört tanesi de aynı şekilde yapılır.
ML® Yoğurtlu Pide için tıklayın
ML® Yağlı Pide için tıklayın
Fotoğraf "berat özgün" tarafından gönderildi. 02.06.2017