ZEYTİNYAĞLI KIŞ TÜRLÜSÜ
Malzeme:
500 gr
havuç
500 gr
patates
500 gr
kereviz
500 gr arpacık
soğanı
1 çorba kaşığı
salça
1 bardak
zeytinyağı
3 bardak su
yarım
limonun suyu
tuz
Yapılışı:
Bir tencereye yağı, kabukları soyulmuş
soğan,
salça ve doğranmış havucu koyup kavurun. Tuz ve su ilave edin. Kaynayan suya kabukları soyulmuş, kuşbaşı doğranmış
patates ve
kerevizi ilave edin. Kısık ateşte pişirin.