Ayvalı Bulgur Pilavı
2 su bardağı pilavlık
bulgur
1 adet iri
ayva
1 adet iri kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
İnce kıyılmış
soğan yağda kavrulur. Üzerine
salça, ince doğranmış
ayva katılır, birkaç kez çevrilir. Sıcak su eklenir ve
ayvalar yumuşayana kadar pişirilir. Yıkanmış
bulgur, tuz ve pul
biber katılır karıştırılır. Kapaklı olarak orta ateşte 15-17 dakika pişirilir.
ML® Ayvalı Pilav için tıklayın