SUCUK KÖFTESİ
500gr. kıyma
1 bardak ekmek içi
tuz
1 çay kasığı kırmızı
biber,
2 baş
sarımsak
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kimyon
Kıymanın içine ufalanmış ekmek, tuz, kırmızı
biber, kara
biber, kimyon ve ezilmiş
sarımsak koyarak iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp 6 cm uzunluğunda ince
salam haline getirin. Kızgın yağda kızartın.
Not: Dolapta 1-2 gün bekletilirse daha lezzetli olur.
ML® Sucuklu Nohut için tıklayın