Sebzeli Kereviz Dolması
1 kg ufak
kereviz
1 çay bardağı konserve
bezelye
1 adet
havuç
2 adet
limon kadar
patates
1 çay bardağı
zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Kerevizler soyulur, içleri oyacakla boşaltılır,
limonlu suya bırakılır. Çıkan içler küçük doğranır. Tencereye
zeytinyağı konur, 5'er dakika arayla küp doğranmış
havuç, kerviz içi, küp doğranmış
patates ve
bezelye katılarak kavrulur. İnce kıyılmış dereotu tuz ve şeker de eklenir. İç,
kerevizlerin içine doldurulur, tencereye dizilir. Üzerine 1 su bardağı kadar sıcak su konur. Kapaklı olarak 40 dakika pişirilir.
ML® Kereviz Dolması için tıklayın