Kıymalı Ayva Dolması
250 gr kıyma
4 adet
ayva
2 baş
soğan (ince kıyılmış)
Yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış)
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı
pirinç
1 çay bardağı çiçek yağı
Karabinber, tuz
Ayva dışındaki malzemeler biraraya getirilerek iç hazırlanır. Ayvalar soyulur ortadan ikiye kesilir. Y
ayvan bir tencereye dizilir. Hazırlanan iç
ayvalara paylaştırılır. Kenardan 1,5 su bardağı su bırakılır. Tencerenin kapağı kapatılır. Orta ateşte 35-40 dakika pişirilir.