DOLMA BİBERLİ YUMURTA
Malzeme:
2 adet
domates
2 parba kaşığı
yoğurt
4
yumurta
4 adet dolmalık
biber
1
soğan
kırmızı
biber
tuz
Yapılışı:
Soğanı soyup rendeleyin ve yağda sarartın. Domateslerin kabuklarını soyun. Domates ve
biberleri ince doğrayın. Hafifçe kavurun. Tuz ve kırmızı
biberi ekleyin. Yoğurdu katıp,karıştırın ve üzerine
yumurtaları kırarak ateşi kısın. Yumurtalar piştikten sonra, hemen servis yapın.