ÜZÜMLÜ SÜTLAÇ
Malzeme:
1 su bardağı kuru
üzüm
3 çay bardağı
pirinç
1/2 su bardağı seker
2 su bardağı
süt
2 adet
yumurta
1 paket vanilya
1 tutam tuz
biraz tarçın
Yapılışı:
Pirinci haşlayıp, süzün. Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın. Çırpma işlemine devam ederken şekeri ve tuzu katın. Azar azar kaynar
sütü döküp, devamlı çırpın. Pirinç ve kuru
üzümden hamur yapın. Yağlanmış kalıba bunları boşaltın. Çırpılmış
sütü üzerine dökün. Bu kalıbı içinde kaynar su bulunan bir tepsiye oturtup, kısık ısılı fırına verin. Bir saatten fazla pişirin. Çıkarınca üzerini tarçın ile süsleyin.
ML® Portakallı Sütlaç için tıklayın