KABAK KAVURMASI
1 kg
kabak
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet orta boy
soğan
2 adet
domates
nane
dereotu
kara
biber
tuz
Ka
bakları soyup küçük küçük doğrayın.
Kalın dipli bir tavada
zeytinyağını ısıtıp küp şeklinde doğradığınız
soğanları sararıncaya kadar kavurun.
Daha sonra sırasıyla
domatesleri ve ka
bakları ilave edip çok az su ile kendi yağında kalana kadar pişirin.
Nane ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.