Tavuk Güveci
1 adet
tavuk
3 adet kuru
soğan
2 adet orta boy
patates
2 adet sivri
biber
4 adet
domates
Tuz ve kara
biber
Tavuk derisiyle birlikte küçük parçalara ayrılır. Tercihen toprak bir güvece yarım daire şeklinde doğğranmış
soğanların yarısı konur. Üzerine tavuğun yarısı, kuşbaşı doğranmış
patatesin yarısı, iri doğranmış
biberler yerleştirildikten sonra tekrar
soğan,
tavuk ve
patatesin kalan yarısı konur. Üzerine soyulmuş, doğranmış
domates, tuz ve kara
biber konur. Önce hızlı ateşte 10 dakika pişirildikten sonra ateş kısık konuma alınır, 1 saat kadar kapağını açmadan pişirilir.
ML® Sosisli Tavuk Sarma için tıklayın