KALBURABASMA
Malzeme:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı şeker
1
yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Ceviz içi
Şurubu:
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Birkaç damla
limon
Yapılışı:
Ceviz hariç diğer malzemelerden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Avuç içinde açıp, içine
ceviz koyun ve kapatın. Rendenin tırtıllı kısmını hamurun üzerine bastırıp, şekil verin. Daha sonra fırınlayıp, çıkınca üzerine soğuk şerbet dökün.