Kadayıf
1/2 kg. tel kadayıf
5 kaşık tereyağı
250 gr.
ceviz
2 su bardağı
süt
Tarçın
Şurubu için:
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla
limon
Kadayıfın yarısını bir tepsiye yayın. Arasına havanda dövülmüş
ceviz ve tarçını karıştınp serpin. Kalan kadayıfı üzerine yerleştirin. Tereyağını küp şeklinde kadayıfın üzerine aralıklı aralıklı koyup, fırına verin. Üzeri kızarınca çıkartın. 2 bardak
sütü kaşıkla yedirip, kaynamış soğumuş şerbeti dökün.