KIYMALI BÖREK (Hazır yufkadan)
Malzeme:
2 adet yufka
1/2 paket margarin
1 büyük kâse kıyma
1 adet
soğan
Tuz
Kara
biber
1 adet
yumurta
Biraz galeta unu
Çörek otu
Yapılışı:
Soğanı rendeleyip, sıvı yağda biraz kavurun. Kıymayı, tuzu ve kara
biberi katıp, biraz daha kavurun. Birinci yufkayı masaya serin, yağı eritip, içini yağlayın, ikinci yufkayı da serin. 8'e veya 16'ya bölün. İçini koyup, sigara böreği gibi sarın. Önce çırpılmış
yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp, üzerine çörek otu serpin ve fırına verin.
Not: Bu börekleri hazırlayıp, deep freez'de bekletebilirsiniz.
ML® Konak Böreği için tıklayın