NANELİ KURU FASULYE
1,5 kg. kuru
fasulye
7 orta boy
soğan
4 orta boy
domates
1,5 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kuru nane
Fasulyeleri akşamdan bol suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp bol suda iyice haşlayın. Y
ayvan bir tencereye
zeytinyağını döküp kıydığınız
soğanları pembeleşene dek kavurun. Domatesleri rendeleyip
soğanlara ilâve edin. 5 dakika kadar kısık ateşte kavurun. Haşladığınız
fasulyeleri tencerenin üzerine döşeyin. Ancak karıştırmayın. Fasulyelerin üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilâve edip tuzunu (yeterince) katın ve kısık ateşte
fasulyeler suyunu çekene dek pişirin. Soğumadan üzerine bolca nane serpin.
ML® Kuru Nane için tıklayın