Çerkez tavuğu
1 Adet küçük
tavuk
1 Su bardağı
yoğurt
1 Çay bardağı dövülmüş
ceviz
2 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı mayanoz
1 tutam dereotu
yarım çay bardağı sıvıyağ
İlk işlem olarak
tavuk haşlanır, derisi ve kemikleri bir kenara ayrılır. Tavuğun beyaz kısımları didiklenir, dövülmüş
ceviz, tavuğun üzerine serpilir, mayonez katılır. Dövülmüş
sarımsakla
yoğurt çırpılır. İnce kıyılmış dereotu ve
yoğurt diğer karışımın üzerine dökülür, karıştırılır. Üzeri dereotu ve
cevizle süslenir, sıvıyağ gezdirilir, sofraya getirilir.
ML® Şips için tıklayın