TAVUK KÖFTESİ
Malzeme:
1/2 kg.
tavuk kıyması
1/2 demet maydanoz
2 adet
soğan
4 diş
sarımsak
3 dilim ekmek
1
yumurta
Köfte baharı
Kara
biber,
Kimyon
Tuz
Sıvı yağ
Yapılışı:
Kıymanın üzerine
soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Ekmekleri ıslatıp güzelce sıkın. Yumurtayı ve baharatları katın. Kıyılmış maydanozu ilâve edip, iyice yoğurun. Yumurta şekli verip hamuru bastırın. Sıvı yağda iki yüzünü de kızartın.
ML® Lahanalı Köfte için tıklayın