İmroz Usulü Kabak (Çanakkale)
1 kg
kabak
250gr un
Tuz
Kızartmalık
zeytinyağı
Ka
bakları cips
patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk bekletin.Tekrar suda yıkayıp unlayıp suya batırdıktan sonra (özellikle undan sonra su) mutlaka fritöze kızgın yağa atıp ka
bakları kızartın. Sonra tarator ile servis yapın.