DOMATES ÇORBASI
Malzeme :
3 kaşık tereyağı veya margarin
4 çorba kaşığı un
1 kilo soyulmuş
domates
3 bardak et suyu
Tuz,
kırmızı
biber
Yapılışı:
Tereyağını eriterek un ile kavurun. Üzerine rendelenmiş
domatesleri ve et suyunu ilâve edin. Tuz ve kırmızı
biberi ekleyip karıştırarak pişirin.