Havuçlu Haydari
1 adet orta boy
soğan
4 adet orta boy
havuç
4 diş
sarımsak
Bir kase süzme
yoğurt
Tuz
Kara
biber
Nane
Kekik
Kırmızı pul
biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Sıvı yağ içine doğranan
soğanlar pembeleşince, rendelediğiniz
havuçlar ve baharatlar, bu karışıma katılarak sotelenir. Hazırladığınız
sarımsaklı yoğurda yeterince tuzda katarak, malzemenin üzerine dökülerek karıştırılır. İyice harmanlanan malzeme dereotu, maydanoz ile süslenerek servis yapılır.
ML® Haydari için tıklayın
ML® Haydari (görsel)