Ispanak salatası
Ispanağı ayıklarken, ortadaki küçük yaprakları başka bir kaba biriktirin. Yıkadıktan sonra arayıp bulmaya uğraşmazsınız. Çiğ
ıspanak yapraklarını kullanacağınızı unutmayın, yanışlıkla haşlamayın yani :)
Temizlenmiş
ıspanak yapraklarını bir kaseye
koyun.
Ayrı bir kasede aşağıdaki malzemeleri karıştırın
yoğurt
sarımsak
1-2 minik kırmızı turp
bir orta boy
soğan
zeytinyağı
limon
bir tutam kara
biber ve tuz
Karışımı,
ıspanak yapraklarının üzerine döküp karıştırın...