Hamsi Kuşu
1 kg
hamsi
1 adet
soğan
2 adet
yumurta
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı kuru nane
Kırmızı
biber
Zeytinyağı
Kara
biber
Un
Tuz
Balıkları temizleyin. Etine zarar vermeden kılçıklarını çıkartın. Soğanı ince doğrayıp tuz ve kara
biber ile ovun. Hamsiyi ortadan ikiye açarak içine ince kıyılmış maydanoz, kuru nane ve kırmızı
biberle yaptığınız karşımı
koyun. Un ve
yumurtaları çırpıp koyu bir kıvama getirin. Hamsiyi bu bulamaça bulayıp kızgın yağda pişirin.
ML® Hamsi Kuşu için tıklayın
ML® Hamsi Kuşu Videosu