Humus
1 Bardak haşlanmış
nohut
Yaım çay bardağı
zeytinyağı
4-5 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı tahin
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
yarım tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1 çorba kaşığı tuz
Sarımsaklar soyulur, dövülür. Haşalanmış
nohut robottan geçirilerek püre haline getirilir. Bütün malzemeler karıştırılır. Bir gün buzdolabında bekletilirse daha lezzetli olur.
ML® Humus için tıklayın