Tavuk Güveç
Yarım kilo
mantar
5 adet
domates
2 adet
biber
1 adet
soğan
Beyaz
tavuk eti
1 kaşık
salça
İlk olarak
tavukları yağda hafiften kızartıyoruz. Daha sonra
mantarları da içine atıp solduruyoruz. (eti çıkardıktan sonra) etleri küp şeklinde doğruyoruz. Domatesi küçük olarak kes
soğanı rendele,
biberi doğra ve ocakta bunları biraz pişir.
Salçayı ilave et ve ocaktan al. Güveç kabına (küçük güveç) hazırladığımız sostan koyup üzerine
tavuk etini, onun üzerine
mantarları koyup tekrar
domates sosu koyuyoruz. En son olarak ta güvecin üzerine kaşar parçası kesip fırına atıyoruz. Kaşar eriyince fırından çıkartıyoruz.
ml® Korsan Güveci için tıklayın