Fırında Sütlaç
5 Su bardağı
süt
1 Kahve fincanı
pirinç
1 Su bardağı tozşeker
1 Çorba kaşığı nişasta
1 Çorba kaşığı
pirinç unu
1 Çay kaşığı vanilya
1 Yumurta sarısı
1 Tutam tuz
1,5 Su bardağı su
Derin bir tencerede yıkanmış ve ayıklanmış pirinci bir buçuk su bardağı su ile kaynamaya bırakın.
Pirinçler yumuşmaya başlayınca
süt ve bir tutam tuzu ilave edip on dakika kısık ateşte pişirin.
Nişasta ve
pirinç ununu bir kahve fincanı su ile eritip
sütlaca karıştırın.
5-6 dakika sonra şekeri ilve edin.
Yumurta sarısını çok az su ile sulandırın.
Vanilya ile karıştırıp
sütlacın içerisine dökün.
Isıya dayanıklı kaplara boşaltın.
Kızgın fırında üzerleri kızarıncaya kadar bekletin.
Soğuk olarak servis yapın.
ML® Sultan Tacı için tıklayın