Pırasalı Kek
3 adet
yumurta
2 adet ince
pırasa
1 su bardağı
yoğurt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
Pırasalar çok ince kıyılır. Yumurta,
yoğurt ve yağ iyice çırpılır. Üzerine un,
mısır unu, tuz ve kabartma tozu eklenir. İyice karıştırdıktan sonra
pırasa eklenir. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 180 derece fırınde 40-45 dakika pişirilir. Ilıyınca kare şekilde kesilir.