Bulgar Salatası
Malzemeler:
Tatlı sivri
biber,
domates,
salatalık,
soğan,
soğuk su,
maydanoz,
dereotu,
tuz,
sirke,
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Biber,
domates, salatalık ve
soğanı ince dilimlere ayırın. (acısının çıkması için
soğanı tuzlayıp soğuk suyla karıştırın. Sonra suyu süzün) bütün sebzeleri karıştırın. Doğranmış maydanoz ve dereotu ekleyin. Tuzlayın. Sirke ve
zeytinyağı ilave edin.