Şeftali Katları
200 gram
kakaolu bisküvi,
500 gram
şeftali,
1,5 su bardağı tatlandırılmış
krema (çok soğuk olmalı),
1 çay kaşığı
limon kabuğu rendesi
Kakaolu bisküvileri havanda veya robotta ufalayın. Un haline getirin. Şeftalilerin kabuklarını soyup. Püre haline getirip,
krema ve
limon kabuğu rendesiyle karıştırın. Bisküvinin üçte birini 4 kup bardağına pay edin. Üzerlerine meyve püresini, pürenin üzerine de kalan bisküviyi bölüştürün. Şeftali veya
vişne gibi mevsim meyveleriyle süsleyerek servis yapın.