Kolay Guacamole
1 ad. avokado
1/2 su bardağı yağsız
yoğurt
1 ad. acı sivri
biber
1/2 kuru
soğan (en küçüklerinden)
1
yemek kaşığı maydanoz
1
yemek kaşığı
limon suyu
1 diş
sarımsak
1 orta boy
domates
İstenirse kırmızı dolmalık
biber
Tuz
Avokadoları soyun. İkiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.Dörde bölün.
Mutfak robotunda yada blenderde avokado,
yoğurt,maydanoz, sivri
biber,
soğan,
limon suyu ve sarmısağı parçalayın. İyice püre yapın.
Domatesi küp küp doğrayıp karıştırın. Hazırladığınız dipi servis tabağına aktarın. Üzerini plastik folyo ile kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Servis yaparken isterseniz üzerine ince ince doğradığınız kırmızı
biberleri serpebilirsiniz.
Yanında cips yada kesilmiş sebzelerle servis yapın.