Patlıcan Salata
4 adet
patlıcan
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 kase
yoğurt
1 kase
ceviz dövülmüş
tuz
Yapılışı :
Patlıcanları çatalla delip fırında közleyin. Közledikten sonra fırından çıkartıp içlerini çatalla ezin. Zeytinyağı ve tuzu da ilave edin. En son
yoğurtla karıştırıp
ceviz ile süsleyerek servis yapın.