ET SUYU SALÇASI
1 su bardağı et suyu veya
tavuk suyu
1/2 çorba kaşığı un
Una yavaş yavaş et suyunu ilave edip karıştırınız. Bir kaç taşım kaynatıp servis zamanı etin üzerine sıcak olarak gezdiriniz.
Not: istenirse karışıma 1/2 çorba kaşığı
domates salçası ilave edilebilir.