YOĞURTLU PATLICAN SALATASI
2-3
patlıcan
1 su bardağı
yoğurt
1 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Patlıcanı közleyiniz. Tahta üzerinde incecik kıyınız. Ezilmiş
sarımsak,
yoğurt,
zeytinyağı ve tuz katıp karıştırınız. Salata tabağına yerleştirip zevke göre süsleyiniz.