Domatesli Fırında Palamut
2
palamut
1 kahve fincanı
zeytinyağı
4 orta boy
domates
1 çorba kaşığı kıyılmış
soğan
tuz
4 adet sivri
biber
dilim halka doğranmış
limon
2 defne yaprağı
2 kahve fincanı su
un
Palamutları temizledikten sonra önce uzunlamasına, sonra yanlamasına olamk üzeri dörde bölün. Dibini yağladığınız bir tepsiye dizin. Üzerlerine birer
limon, birer defne yaprağı, birer sivri
biber koyun. Zeytinyağını küçük bir kapta kızdırıp
soğanları atarak 1 dakika çevirin. Domatesleri rendeleyip ilave edin ve 2-3 dakika kavurun. unu ilave edip karıştırdıktan sonra, suyu ilave ederek 5 dakika kaynatın. Bu sosu balıkların üzerine dökerek fırına verin.
ML® Fırında Palamut için tıklayın