LEBKUCHEN (ALMANYA)
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz karanfil
1 adet
portakal kabuğu rendesi
1 adet
limon kabuğu rendesi
yarım su bardağı toz
badem
yarım su bardağı toz
fındık
HAZIRLANIŞI:
Şeker ve
yumurtayı, ocakta şeker eriyinceye kadar karıştırın. Toz tarçın ve karanfili ayrı bir yerde karıştırıp, diğer karışımın içine dökün. Daha sonra
limon ve
portakal kabuğu rendesini, sonra da
badem ve fındığı bütün malzemelerle karıştırın. Elde edilen bu karışımı kuru pasta sıkma torbasının içine boşaltın. Daha sonra tepsinin içine karışımı şekillendirerek sıkın. Son olarak karışımı 180 derecede 10-15 dakika pişirin.
Fotoğraf "dertli baba" tarafından gönderildi. 15.07.2016