ZENCEFİLLİ FRENK ÜZÜMÜ KONFİTÜRÜ (Alman)
3 kavanoz
Malzeme
750 g frenk eriği,
100 g siyah frenk
üzümü,
1 parça
zencefil,
pratik reçel şekeri,
4 çorba kaşığı
limon suyu
1. Erikleri yıkayarak çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın. Frenk
üzümleri yıkayın, saplarını çıkartın. Zencefili soyarak dilimleyin.
2. Doğranmış
erikleri, frenk
üzümleri ve
zencefili büyük bir tencerenin içine
koyun, reçel şekerini ilave edin.
3. Konfitürü kaynatın. Kaynar su ile çalkalanmış kavanozlara doldurun.