Jambonlu Patatesli Kuşkonmaz (Almanya)
4 kişilik
MALZEME:
1'er kilo beyaz ve yeşil
kuşkonmaz,
1 kilo taze
patates,
150'şer gr. dilimlenmiş
jambon çeşitleri.
1. Kuşkonmazları tarife göre haşlayın.
2. Patatesleri soyarak, tuzlu suda 10-12 dakika haşlayın. Suyunu dökün,
patatesleri sıcak tutun.
3. Jambon dilimlerini bir servis tabağına dizin.
4. Kuşkonmazları sıcak bir servis tabağına
koyun. Jambon, çeşitli sos ve
patates ile servis yapın. Servis ta
baklarını bir ısıtıcının üstünde bekletin.