Acılı Sosis (Almanya)
MALZEME:
250 g doğranmış
sosis,
1 demet maydanoz,
1 adet acılı kırmızı
biber,
3 dilim
ananas (konserve),
2
yemek kaşığı sıvı yağ,
tuz,
kişniş.
Maydanozu yıkayarak kıyın, kırmızı
biberi uzunlamasına kesin, çekirdeklerini çıkartıp kıyın. Ananas dilimlerini tekrar ortadan kesin.
Yağı bir teflon tavada kızdırın. Sosisleri 3 dakika karıştırarak kızartın, tuzunu ayarlayın. Maydanoz ve
biberi, daha sonra
ananas dilimlerini katın, devamlı karıştırarak tekrar 1 dakika kızartın.