Kereviz Portakal Salatası (Almanya)
4 kişilik
MALZEME:
Bir miktar baton
kereviz,
4
portakal,
150 g ekşi
krema,
4
yemek kaşığı
portakal suyu,
çekilmiş kişniş,
deniz tuzu
kara
biber.
Kerevizleri ayıklayarak yıkayın, yeşilliği kesin. Batanları 3 cm uzunluğunda kesin ve ince şeritleyin.
Portakalları soyun, beyaz derilerini çıkartın, enine dilimleyin, dilimleri ortadan kesin.
Sos için ekşi
kremayı,
portakal suyunu, kişnişi, deniz tuzunu ve kara
biberi karıştırın.
Kereviz yeşilini 4 tabağa dizin,
portakal ve
kereviz parçalarını karıştırın, sos damlatın.