ELMALI PİRİNÇ ÇORBASI
2 çay bardağı
pirinç (haşlanmış)
2 büyük
elma rendesi
3
yemek kaşığı soya yağı
2
yemek kaşığı
Dereotu ve maydanoz (kıyılmış)
1 çaykaşığı kırmızı
biber
Tuz
Üç bardak kaynamış suyun içine
elma rendelerini, haşlanmış pirinci ve tuzunu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra bir tabağa alın. Bir tavada kırmızı
biberi yağda hafifçe yakın ve çorbanın üzerinde gezdirin, dereotu ve maydanozla süsleyip servis yapın.