SULU KÖFTE
1/2 Kg. yağsız kıyma
1 Küçük
patates
1 Orta boy
soğan
8-10 Dal maydanoz
2 Orta boy
domates veya biraz
salça
1/4 çay kaşığı kara
biber
2 Çorba kaşığı
pirinç
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Küçük
havuç
Kıymanın içine ince kıyılmış
soğan, maydanoz,
pirinç, tuz ve kara
biber ilave edip yoğurunuz. 1/2
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ıslak avuç arasında yuvarlayınız.
Tencereye 4 su bardağı su koyup tuz atınız. Kaynayınca köfteleri ilave ediniz. Havuç,
patates ve
domatesi rendeleyip köftelere ilave ediniz. Hafif hararetli ısıda
pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
ML® Toros Köftesi için tıklayın