Sebzeli Piliç Güveç
MALZEMELER
100 gr
piliç (but tarafından kuşbaşı)
1 diş
sarımsak
1/2 adet kelle
soğan
1 adet kabuğu soyulmuş
domates
1/2 adet dolmalık
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı
biber
4 adet
mantar
30 gr
havuç
30 gr
kabak
Kuşbaşı şeklinde kesilmiş
piliçleri, ince doğranmış
sarımsak ve
soğanla sote edin. Üzerine
mantar ve sebzeleri ilave edin. Bir çay bardağı su ile güveçte pişirin. Güveç 10 dakika fırında piştikten sonra
pirinç pilavı ile servis yapın.