EKŞİLİ KABAK
MALZEMELER
1 çorba kaşığı
salça
100 gr
mercimek
1 baş
sarımsak
1 avuç
nohut
2 baş
soğan
1 kg
kabak
2 adet
limon
kuru nane
margarin
tuz
HAZIRLANIŞI
Kıydığınız
soğanları yağda öldürün,
salça ekleyip biraz daha pişirin. Halka halka kestiğiniz ka
bakları ve önceden haşladığınız
mercimek ve nohudu, 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp, pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 beş dakika önce üzerine, havanda dövüp
limon suyuyla karıştırdığınız
sarımsaklı sosu dökün, iki kaşık kuru nane gezdirin ve ateşten alın.
ML® Kabak Ekşisi (görsel)