Afyon Kaymağı (Afyonkarahisar)
5 Su bardağı
süt
2 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un+2 çorba kaşığı daha
1 Çorba kaşığı katı margarin
1 Poşet kremşanti
1 Su bardağı
süt
3-4 Çorba kaşığı
hindistan
cevizi
5 Bardak
süt, şeker, un, vanilya, margarin bunların hepsini iyice çırpıp ocakta koyu bir kıvam olasıya kadar pişir. Yeteri kadar büyüklükte tepsiye dökün 1 parmak kalınlığında olsun. Üzerine 1 bardak
sütle çırpılmış kremşantiyi sür. Daha üstüne
hindistan
cevizini ekleyin. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra karelere kesip servis yapın.