MUZLU JÖLE
Malzeme :
250 gr. büsküvi
10-12 kaşık şeker,
10 çay bardağı su,
2 adet
elma,
biraz yeşil
fıstık,
4 çorba kaşığı oralet,
4 çorba kaşığı
mısır unu,
2 adet
portakal
2 adet
muz.
Yapılışı:
1- Şekeri,
mısır ununu, oraleti bir tencereye koyup yavaş yavaş suyu ilave edip ateş üzerinde boza kıvamına gelinceye kadar pişirip ateşten alınız.
2- Bu karışıma 1 adet
portakal rendesi karıştırınız.
3- Bir tepsiye veya y
ayvan bir kaba bu mahallebiden bir parça koyup üzerine dilimlenmiş şekilde meyve büsküvileri diziniz.
4- Muhallebi, meyve ve büsküvi bitinceye kadar dizmeye devam ediniz.
5- En üste de biraz muhallebi koyup kabı buzdolabına
koyunuz.
6- Karışım iyice donunca kabı ılık suya sokup hemen servis tabağına ters çeviriniz.
7- Üstüne kıyılmış
fıstık serpip servis yapınız.